手艺人刷子李是河北大街一家营造厂的师傅，专干刷墙这行，刷子李刷墙时专门穿一套黑衣黑裤黑鞋，如果刷完墙身上有一点白的就不收钱，白干。让我一下想起儿歌“粉刷匠”的歌词：粉刷匠本领强，要把那新房子刷得真漂亮。刷子李收了个徒弟曹小三，曹小三第一次跟师傅去工地，真正见识到刷子李刷墙本领。刷子李刷了房顶又刷墙，刷子飞舞却不见一点墙漆掉落，小徒弟看得眼花缭乱。曹小天津画册设计三最关心的还是师傅身上有没有白点，仔细打量后发现师傅腿脚裤子上有一个豆子大小白点，看后直冒汗，心想：师傅这下完了，活要白干了。正发愣的时候，师傅把裤脚提起来又放下。提起时白点不见了，放下白点又出来了。师傅说这是一个烟灰烧的洞，白色的是里面衬裤，不是墙灰，你以为师傅能耐有诈，好好学本事吧，傻小子！徒弟目瞪口呆，第一天看到的学到的听到的，恐怕都是别人一辈子也未必能明白的。艺高人胆大，没有两把刷子怎么敢说大话，自然是心里有底气才会这样自信，不然谁没事跟钱过不去。书中有言：“有绝活的，吃荤，亮堂，站在大街中央；没能耐的，吃素，发蔫，靠边站着。”

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能从早吃到晚的“麻酱”也许前面的你都知道，那最后这个应该算是隐藏菜单了吧。天津人对麻酱的热爱，就像四川天津画册设计人离不开辣，山西人离不开醋一样。麻酱烧饼、馒头麻酱和白糖、面茶、羊汤、焖子、麻辣烫、水爆肚、老豆腐、嘎巴菜、涮羊肉、麻酱花卷、拌茄子泥...

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天津的小吃与特产数目众多，尤其以“天津三绝”著名。1997年猫不闻饺子被定为津门四绝之一。具有天津地方特色、知名度较高的还有：曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石天津画册设计头门坎素包。天津的小宝栗子格外有名，其产品出口世界各国。天津在20世纪80年代末兴建了南市食品街、旅馆街、服装街，集吃、穿、住为一体。比较有名的小吃：糖炒栗子、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花（又称馓子麻花）、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁、石头门坎素包、罗汉肚、熟梨糕、皮糖张、北塘海鲜等。

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