1831年（清道光十一年），”狗不理包子“创始人高贵友出生，原籍在顺天府武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”天津定位设计。由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

定位设计是突出包装的色彩和装饰图案等等。明确地概括为“准确地向消费者传达商品信息，给消费者留下深刻的印象”。

气候天津地处北温带位于中纬度亚欧大陆东岸，主要受季风环流的支配，是东亚季风盛行的地区，属暖温带半湿润季风性气候。临近渤海湾，海洋气候对天津的影响比较明显。主要气候特征是，四季分明，春季多风，干旱少雨；夏季炎热，雨水集中；秋季气爽，冷暖适中；冬季寒冷，干燥少雪，因此，春末夏初和秋天是到天津旅游的最佳季节。冬半年多西北风，气温较低，降水也少；夏半年太平洋副热带暖高压加强，以偏南风为主，气温高，降水也多。有时会有春旱。天津的年平均气温约为14℃，7月最热，月平均温度28℃；历史最高温度是41.6℃。1月最冷，月平均温度-2℃。历史最低温度是-17.8℃。年平均降水量在360－970毫米之间，（1949－2010天津定位设计）平均值是600毫米上下。

2、墙面装饰布置一般许多餐饮店铺设计会从墙纸、涂鸦画、纸贴艺术等装潢角度，丰富多彩增加空间的美观性、趣味性、丰富性。或是用凹凸感的材料、新奇的创意设计、个性化多彩瓷砖，应用镜片、金属材料等提高店铺整体的格调和气质。怎样开展挑选或配搭，均是以餐饮店的风格定位为导向，精妙的综合很多种元素，才能够塑造一个让人心旷神怡的消费市场。好的店铺室内环境设计方案，要突显重点，局天津定位设计部性点缀烘托，整体设计协调有序，让客户印象深刻。餐饮店铺设计3、灯光室内环境渲染餐饮店铺设计的用餐气氛，因此 去餐饮店消费的年青人占多数。吃饭便是吃个气氛，不管聊天、饮酒、闺蜜聚餐、整宴席，全是想开心的聚聚，享受美食的轻松惬意。因此 餐饮店打造的氛围很重要。灯光渲染及时，会提高顾客用餐的食欲，提高用餐体验。在没有干扰餐饮店主色调的前提下，提高消费空间的层次感。运用光影明暗相比、局部性照明、光源角度、光色变化等创意手法，打造和谐温馨、朴实、平静、舒服的用餐氛围。4、扩大视觉的空间处理。店内空间的有效的开发利用，能减低空间的拥挤感，使店铺的空间视觉更宽更长远。例如店内软装陈设的色彩要统一、颜色的分布区间多，会增加空间的逼仄感，视觉上会相对比较难受。合理运用端景、镜面、屏风、格栏等元素，创造若影若现，以小见大，别有洞天之感，但要控制好空间的张弛度，以免过犹不及。此外店内的吊顶设计和材料挑选，也能够起着扩大空间的效果。这就考验设计师的经验和眼力了。

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