天津人讲究的“四碟捞面”'逢喜事，吃捞面。'是天津人传承数百年的习俗。面条在天津就是'喜'字的代表，不管是逢年过节、娶媳妇、嫁闺女，还是过生日、搬新家，就连有谁大病初愈，天津人都要吃面条。在很多人的印象中，吃捞面图的是个省事。但在天津吃一顿四碟捞面可并不省事。何为'四碟'?按着早年老天津卫的讲究，是要有四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成的，光瞧这四碟菜的天津画册设计阵势，论排场就够得上一桌席了。捞面卤也丰富多样：三鲜卤，肉片、香干、面筋卤，炸酱卤，麻酱卤，花椒油卤。其中，花椒油卤是天津特有的哦。

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天津是著名的历史文化名城，截至2016年有全国重点文物保护单位15处，包括独乐寺、大沽口炮台、望海楼教堂、义和团吕祖堂坛口遗址等。被列为世界文化遗产的黄崖关古长城，有各种造型的烽火台20多座，盘旋于群山峻岭之中，四周风景优美如画。全市现有市级重点文物保护单位113处，区县级重点天津画册设计文物保护单位100多处。著名的有天后宫、玉皇阁、文庙、天主教堂、清真大寺、大悲禅院、广东会馆，以及周恩来青年时代在津革命活动旧址等。

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天津是自古因漕运而兴起，唐朝中叶以后成为南方粮、绸北运的水陆码头；金朝在直沽设“直沽寨”；元朝设“海津镇”，是军事重镇和漕粮转运中心；明永乐二年（1404年）正式筑城，是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市；清天津画册设计咸丰十年（1860年）天津被辟为通商口岸后，西方列强纷纷在此设立租界，天津成为中国北方开放的前沿和近代中国洋务运动的基地。历经六百多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。

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