功夫不大，高星桥派来的"使者"走进书房，来者简明扼要说明"劝业场"牌匾的尺寸大小后，遂叫人端来300块现洋，非常客气地说："区区润笔，不成敬意，馈赠先生一茶耳。"华世奎淡然一笑，颔首将此事应允下来。不料事隔几日，华世奎刚把"劝业场"牌匾写好，那位"使者"便不期而至，他又送来200块现洋，面带难色地说："因为一时疏忽，几乎贻误大事，烦劳华先生为'劝业场'再题'天津'二字。"华世奎听罢，天津空间设计心里很不痛快，于是吩咐仆人徐升，当即铺纸研墨，挥笔题写"天津"。如今，"天津劝业场"牌匾原件存放在该商场顶楼，已作为国家文物供人们欣赏。

餐饮空间设计规划动线需要注意的地方——餐饮店装修设计餐饮空间起初的设计是基于解决人们的吃喝的问题，伴随着经济的发展，消费者要求的提升，竞争的激烈而在变化。现阶段已不单单是餐饮业其本身的要求，相对于餐饮空间设计，空间环境，环境体验都会有了新的要求和诉求，展现一种饮食文化及内涵的新型空间。那么餐饮空间设计是由地面，墙面，天花，家具，植物，装饰品，灯光等众多因素构成。那么消费者在这个空间中功能活动，流动，动线，体验是有趣的。现在我们主要是讲讲餐厅的动线规划应当怎样设计？1.假如餐厅空间允许，尽可能将等待区规划在室内。一个是增强消费者与餐厅的认知及互动，二亦能避免出现外部排队拥堵，导致秩序紊乱。但等待区需与座位区维持一定距离，以防影响到用餐客人。2.一般来说结账区的设置需衡量餐厅的营运方式。高级餐厅有可能全是在桌面结账，而一般来说的餐厅结账则通常会在出入口附近，但需留有一些空间避免出现结账时导致通道太拥堵，影响到要进店消费的顾客的意愿。3.尽可能避免 顾客进店后的天津空间设计行动路线与餐厅工作人员的路线重叠和交叉，特别是在要和收拾餐具的路线要分开，因为餐厅服务员收拾餐具的时候会推餐车，非常容易挡住顾客。

天津最著名的两大早点要数煎饼果子和嘎巴菜。其实这两个都起源于山东的大煎饼。相传乾隆二十二年，乾隆皇帝南巡途径天津三岔口，路遇从山东来的张家开的张记煎饼铺，饶有兴趣地品尝煎饼卷大葱，但因为美味，吃的太急，就让掌柜上一碗汤。可煎饼铺从不卖汤，情急之下，掌柜将煎饼撕碎，撒上葱花香菜，点上香油、盐面，用开水一沏端了上来。不想皇上龙颜大悦，连说好吃，便把掌柜叫来，问“叫什么名字”，掌柜以为是问他姓甚名谁，便回答“郭八”，乾隆一听，说“锅巴倒也合理，再加个菜字，叫锅巴菜就更好”，天津嘎巴菜由此诞生。

空间设计可以打造零售业态的核心竞争力，但合理适度、舒适宽松的购物空间对消费者来说也是至关重要的。

天津女性一出门都有一个共同的称呼，叫“姐姐”，这是为什么呢？天津人爱讲礼数，讲究“出门三分小”。天津人管妙龄少女加个“小”字叫成“小姐姐”，上了岁数的则加个“老”字叫成“老姐姐”，这样的称谓显得亲切真诚。尤其对于做买卖的商贩，这打招呼就是和气生财。有时还会遇到长辈对小辈叫“姐姐”，这也不是乱了辈分，只是因为天津人习惯以孩子的口吻称呼人，比如闺女会管自己的爹叫姥爷。同时女性有很多隐私，比如年龄、婚姻状况、体重等，别的称呼容易犯忌，“姐姐”也就成了最保险的称谓，这就是天津人的聪明。

这一空间环境既具有使用价值，满足相应的功能要求，同时也反映了历史文脉、建筑风格、环境气氛等精神因素。明确地把“创造满足人们物质和精神生活需要的室内环境”作为空间设计的目的。

天津是自古因漕运而兴起，唐朝中叶以后成为南方粮、绸北运的水陆码头；金朝在直沽设“直沽寨”；元朝设“海津镇”，是军事重镇和漕粮转运中心；明永乐二年（1404年）正式筑城，是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市；清咸丰十年（1860年）天津被辟为通商口岸后，天津空间设计西方列强纷纷在此设立租界，天津成为中国北方开放的前沿和近代中国洋务运动的基地。历经六百多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。

在空间设计中，植入更好的元素，将文化的气息浓郁的体现出来，将艺术的氛围友好的营造出来，构建一个人与空间和谐共生的环境，就成为空间设计研发的核心命题。

天津地质构造复杂，大部分被新生代沉积物覆盖。地势以平原和洼地为主，北部有低山丘陵，海拔由北向南逐渐下降。北部最高，海拔1052米；东南部最低，海拔3.5米。全市最高峰：九山顶（海拔1078.5米）。地貌总轮廓为西北高而东南低。天津有山地、丘陵和平原三种地形，平原约占93%。除北部与燕山南侧接壤之处多为山地外，其余均属冲积平原，蓟县北部山地为海拔千米以下的低山丘陵。靠近山地是由洪积冲积扇组成的倾斜平原，呈扇状分布。倾斜平原往南是冲积平原，东南是滨海平原。

人是视觉性动物，当我们进入一个空间时，顶部、地面和墙面共同构成了空间体验的核心要素；当我们进入空间体验时，墙面的设计元素往往更能够影响一个人的情绪，并直接导致我们对一个空间设计的评判。

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