（一）虚拟嗅觉技术尚未成熟：嗅觉属于五感中技术实现难度最大的感官。人们研究虚拟嗅觉来模拟逼真的气味，虚拟嗅觉系统需要掌握从生成气味、传递气味、改变气味和消散气味这四个过程对应的技术，即从无到有、从有到变以及从变到无的完整循环体系。国内外专家对虚拟嗅觉生成装置进行了设计和改良，基于气味生成装置、气味传输方式、气味交互方式等进行分类[10]。

与此同时，新技术背景下可食性包装膜、可天津包装策划设计降解食品级塑料的出现也极大地丰富的食品包装企业和设计师的选择空间，这些新材料被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。

4、 跨界食品包装设计在互动性中存在的问题　　随着跨界热在食品行业的关注度不断提高，食品品牌跨界的案例不在少数，越来越多的食品品牌打着强强联合的心态与不同类型的品牌合作，然而真正成功的品牌并非很多。跨界联名食品包装就互动性来说也逐渐暴露出了诸多问题，笔者主要从如下3个方面进行分析。

“诗仙太白”、天津包装策划设计“大千酒”、“曹天津包装策划设计雪芹家酒”等就是通过对名人文化的运用，对酒的品牌进行推广。第四是传统儒、释、道文化，“孔府宴酒”体现了儒家传统的道德追求，“小糊涂仙”体现了清静出世的道家思想，“舍得酒”体现了佛如何做出好的天津包装策划设计教思想。第五是养生文化，“枸杞姑娘”，“劲酒”、“鸿茅药酒”等都与养生、进补、保健有关。

2. 符号学理论　　符号包含文字、语言、图案等内容，它不仅是一种标志更是一种象征。人类的每种活动基本上都会存在符号，可以说人类社会与文化依赖于符号而最终产生。符号对信息的传播具有十分重要的作用，是对一种意义进行指代的物象，符号能够弥补文字的局限性，通过其具有的象征意义使得表述更加丰富多彩。

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