大部分天津老字号的包子都比北方常见的包子小，又比南方小笼包大。最大的特点莫过于面和馅。先说作为包子皮的面，大都不是发面也不是死面，而是采用一种叫做“一拱肥”做法的半发面，这种面根据季节不同，配方比例也不同，制作出来的包子皮软嫩但还有嚼劲，包制汤汁浓郁的馅料也不塌瘪，不走型。再说这馅料，1979年天津饮食公司编印的《天津面点小吃》一书所列的包子馅料就有几十种，天津cis设计但其中最传统、最讲究的还是三鲜馅。这种馅在天津叫做“水馅”，汤汁浓郁但又不同于其他加汤冻的灌汤包那般稀软。馅料讲究稀软适度，每个包子里包一个鲜虾仁，这种馅出锅不塌馅、不漏油。天津河西区有一家如意包子铺，就只卖一种三鲜馅包子，竟然天天火爆异常，几乎没有不排队的时候。

品牌形象与做人类似的问题：品牌为什么要“脸”，又因何要变？　　企业经过几年的发展，不断成长壮大cis设计，而在这个发展的过程中许多问题相继暴露出来了，最近，企业好像遇到了一些麻烦，去年同期销路很好的产品，今年这个时候却停滞不前，甚至在局部地区略有下降，这让这家民企的老板很是苦恼，几年下来，自己起早贪黑辛辛苦苦打下来的江山（去年有一千多万的销量），现在却每况愈下，老板是心痛又心急，通过消费者调查，从渠道、品牌等方面对企业当前所面临的问题做了一个全面的诊断，得出结论是：企业缺乏对品牌“脸”（品牌标识）的重视和保护。正因如此，市场上许多的竞争者挪用了企业品牌这种脸，让消费者乃至经销商都对此产生了误购，而因此带来的则是消费者对品牌的愤怒和始乱终弃cis设计。做品牌要“脸”，做人更要面子。与品牌的强势与弱势相对应，有些人面子大，震臂一挥便能应者云集，而有些人面子小cis设计，甚至于会讨人嫌，而事实上，面子大的人与面子一般的人，也许在个人能力上难分伯仲。以品牌类人，品质相差无几的品牌，天津cis设计一类可能因为品牌这张“脸”能带给消费者带来正面的联想，或能形成积极的情感纽带，这样消费者就会对品牌产生依赖，进而对产品销售形成拉力；相反，另一类品牌可能会因为在消费者认知中的平庸而淹没在该品类诸多品牌中。

瓷房子，是天津市赤峰道一座用多件古董装修而成的法式洋楼。 瓷房子主人为当代古瓷艺术家张连志。他在这座年久失修、闲置十余年的法式建筑基础上，历经十年心血精心创造，使用历代珍贵石造像、石刻、石狮子，历代古瓷瓶、古瓷盘、古瓷片，天然水晶玛瑙装饰而成。 一条长768米、宽0.8米的巨型古瓷龙盘旋在瓷房子屋顶。 灿若繁星的东方中国古典艺术品与西洋建筑的完美结合都显露出设计者的宏大构思与精心策划，堪称中外一绝。 这个建筑面积近四千平米的法式小洋楼，地处繁华闹市区，张学良将军的府邸曾经与它一步之遥。该建筑地处法租界，具有文物价值。 从开工至今，已经用掉可统计的大约有：四千多件古瓷器，四百多件汉白玉石雕和二十多吨水晶石与玛瑙，近百只随处可见的瓷猫枕，三百多个年代不等、大小不一的狮子。 用掉的瓷片不计其数，没有一片现代瓷，其中还不乏钧窑、汝窑等五大名窑的瓷片。瓷器涵盖了各个历史时期，有晋代青瓷、唐三彩，宋代钧瓷、龙泉瓷，元明青花、清代纷彩等各个时代的精品。 它将传统元素与具有中国文化韵味的元素巧妙地糅合起来，比如：围墙是“平安墙”，用的是大小不一的瓷瓶粘贴，取谐音“瓶”安墙而来。石造像、汉白玉石雕会在恰当的时候与瓷片形成趣味组合，代表着时来运转（谐音“石”）。 二楼屋檐左右两边立着栩栩如生龙和凤，这是意其“龙凤呈祥”……即便是屋外的排水管，也用水晶和明清瓷猫枕包装，看不出原样。

cis设计把企业形象作为统一整体进行建设和发展，她是企业的识别系统。可以说，一个优秀而适合企业的cis将成为协助企业开拓市场并站稳脚跟的长久利器。

被外地人叫“锅巴菜”的“嘎巴菜”“嘎巴菜”同“煎饼馃子”一样，都起源于山东煎饼。相传乾隆二十二年，乾隆皇帝南巡途径天津三岔口，路遇从山东来的张家开的张记煎饼铺，饶有兴趣地品尝煎饼卷大葱，但因为美味，吃的太急，就让掌柜上一碗汤。可煎饼铺从不卖汤，情急之下，掌柜将煎饼撕碎，撒上葱花香菜，点上香油、盐面，用开水一沏端了上来。不想皇上龙颜大悦，连说好吃，便把掌柜叫来，问“叫什么名字”，掌柜以为是问他姓甚名谁，天津cis设计便回答“郭八”，乾隆一听，说“锅巴倒也合理，再加个菜字，叫锅巴菜就更好”，天津嘎巴菜由此诞生。

现在的市场竞争，首先是形象的竞争，推行CIS企业形象设计，实施企业形象战略，已成为现代企业的基本战略。

清华校长梅贻琦，两弹一星功勋奖章获得者于敏；生物学家李景均；化学家陆婉珍、邢其毅。南开学校创始人严修、张伯苓，北洋大学、耀华学校校长赵天麟，艺术教育家弘一法师李叔同；知名学者有甲骨文最早的研究者王襄。

为了统一和提升企业形象，使CIS品牌设计满足社会价值观的要求，企业必须进行形象管理和形象设计。

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