二、外卖包装在火锅外卖vi设计中的发展趋势　　(一)火锅外卖包装以功能为第一要素　　火锅有别于其他中式餐饮门类,火锅有非即食特点,它不受限于传统的厨师手艺,所有菜品都是加工后的半成品,客户完全靠一口锅自己煮熟菜品食用,所以包装设计的功能诉求是保持食料新鲜和配料酱汁汤底的密封,还要考虑人性化设计和安全问题。

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相比之下， 国内的情形就存在着较大差距， 我国的酒店设计大多是找一家综合性的建筑设计单位， 全盘包办。而我国国营建筑体系中尚没有"旅游设施"或"酒店类"的专业设计院， 也缺乏专门研究酒店和风景区的建筑师， 酒店建筑设计上的专业化程度很低。这造成很多酒店项目在设计上出现先天不足， 酒店的建筑风格不能很好的体现出酒店的经营理念， 给后来的经营带来困难， 也给投资者和国家造成了损失和浪费。从国内外的实践来看， 福州vi设计越来越多的投资单位认识到"专业化的旅游建筑设计"正是改变这种状况的最好的解决方案。如果事先能有一个从设计规划到内在设施、福州vi设计结构和文化风格上全盘专业化的设计， 那些不应有的损失就不会发生了[2].

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