天津本地的“罾蹦鲤鱼”“罾蹦鲤鱼”是津菜里的代表菜，因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃，故名。其特点是以带鳞活鲤鱼炸溜而成，上桌后再趁热浇以滚烫的卤汁。鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，酸中带甜的口味使人食欲大开。

2、视觉效果比如稳重大天津标志设计方的LOGO标志，会采用中规中矩的字体作为突显稳重的一个特点。这样形成的视觉效果好像会比较容易让人从标志的稳重联想到产品的靠谱。而所有广告标志，视觉效果一定是重中之重。视觉效果产生的巨大落差，或者是巨大的印象，是非常鲜明而独到的。

天津的民间工艺种类很多，年画、泥塑、风筝、篆刻、木雕、地毯、剪纸、编织等。其中以杨柳青年画、“泥人张”彩塑、“风筝魏”风筝及篆刻和木雕最负盛名。

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南开区因有南开学校而著名，其中南开中学已115年，南开大学恰好100年，但是南开区的命名却不是因为南开学校。1860年，天津开埠。清朝廷考虑到天津除了城墙无险可守，就在天津城外挖壕筑墙，就此形成了墙子河。从老城西南角到壕墙之间的开阔地（天津土话叫开洼），就被称为“南开洼”，后来因人口逐渐增多，变成了南开。1928年设天津为特别市，现在的南开区属天津特别市第一区天津标志设计和第二区。1937年后分属天津市第一、第二、第六、第九区和天津县。1947年为天津市第十一区。1952年改为第七区。1956年定名南开区。1960年将城厢区的东北角、东南角、鼓楼西并入。1966年改南开区为东方红区，1968年恢复今名。

标志（logo）设计中，组成标志的基本要素可演绎为点、线、面来检验他们各自的特性与彼此的效用。而“点线面”作为最基本的构成要素，在标志设计的造型中，拥有各自的特点。首先，点。在标志设计中出现的点元素，不只是出现在数学中的基础概念，还具有大小、外形、方向等微妙变化的多种属性。在标志设计中，以点的形式展现的因素，通常可以达到画龙点睛的效用，是因为点元素具备了聚集视线的作用，所以，标志中以点呈现的元素，通常是突现标志设计含义的要点。在造型的塑造中，点在标志中还达到一种活泼元素的效果，使其形态愈发的积极与活泼。而不同特性的点，也是标志表情的充分显现。

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